野菜

きゅうり

きゅうりcucumber

別名 胡瓜

水分が多く、塩もみすると味がなじみやすい。

旬

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選び方
いぼがとがっていて、太さが均一なもの。
保存
水気をふいてポリ袋に入れ、立てて野菜室へ。

Recipes

きゅうりを使うレシピ

1品

副菜·洋食

ポテトサラダ

じゃがいもが熱いうちに酢と塩で下味をつけるのが、味がぼやけないコツ。きゅうりは塩もみしてから加えます。

30分かんたん

ID ing_000048 · 更新 2026-09-27