香味野菜・スパイス

黒いりごま

くろいりごまtoasted black sesame

別名 黒ごま

白ごまより香りが強く、見た目のアクセントにもなる。

代わりに
白いりごま

Recipes

黒いりごまを使うレシピ

1品

おやつ·和食

大学芋

少ない油で揚げ焼きにして、フライパンで作った蜜をからめる大学芋。酢を少し入れると、冷めても蜜が固まりにくくなります。

30分かんたん

ID ing_000068 · 更新 2026-09-27