肉
牛こま切れ肉
ぎゅうこまぎれにくbeef, thinly sliced scraps
別名 牛こま牛小間
肉じゃがや牛丼に。煮込みすぎると固くなる。
- 選び方
- 赤身が鮮やかで、脂が白いもの。
- 保存
- 平らにして冷凍すると使いやすい。
- 代わりに
- 豚こま切れ肉
Recipes
牛こま切れ肉を使うレシピ
1品
ID ing_000005 · 更新 2026-09-27
肉
ぎゅうこまぎれにくbeef, thinly sliced scraps
別名 牛こま牛小間
肉じゃがや牛丼に。煮込みすぎると固くなる。
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1品
ID ing_000005 · 更新 2026-09-27
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